Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Об архитектуре и дизайне. Зачем это все это нужно, какая от них польза нам.


Дешево, быстро и красиво.
Вы думаете, всё так просто? Да, всё просто. Но совсем не так! Приемы в проектировании интерьеров и архитектуры, позволяющие при минимальных бюджетах на строительство получить, гармоничные, стильные и красивые интерьеры.
01




Новые технологии, тенденции и инновации
Инновации начинаются, когда вы задаете простые вопросы.
02


Доступный, красивый и удобный город.
Как  архитектура и дизайн решают социальные проблемы общества, как  приносят пользу людям.
Делают город недорогим красивым удобным и красивым.

03


Как увеличить прибыль вашего бизнеса с помощью правильного дизайна интерьера.
05


Секреты и правила в дизайне, проектировании и строительстве.
С чего начать ремонт? Как выбрать дизайнеров и строителей,  как  контролировать их работу.
Как сделать интерьер самому. Как правильно организовать и проводить строительные работы.
07

Вот уже более 10 лет мы, "Дизайн-бюро №1", занимаемся дизайном и воплощением интерьеров,  архитектурой и строительством.
В этом журнале мы делимся с вами нашими профессиональным опытом и секретами. Рассказываем о новых мировых трендах, прорывах в технологиях и подходах в проектировании. Объясняем, как архитектура и дизайн могут помогать нам, положительно влиять на общество.

Магазин Apple. Почти бесплатно

Jabłka Adama ("Adam's Apples") - новый магазин Apple, в городе Познань, Польша.
Архитекторы взяли за основу идеи  Apple - яблоко, и имя одного из владельцев - Адам.

Главной темой этого интерьера стали яблоки, фрукты и все, что с ними связано.
Стандартная стойка для товара был сделан как  ларек на колесах, построенный из деревянных брусков.
Кассовая стойка обслуживания клиентов была сделана  в виде  простого, большого деревянного ящика.
Деревянные ящики, как правило, используются для продажи фруктов. Здесь ящики применили на стенах магазина -  создали витрины для аксессуаров.
Бумажные мешки, как правило, используются в качестве упаковки для яблок. Архитекторы пришли к идее оформить ими стены.
Вдоль огромных окон  дизайнеры размещают длинные, удобные скамейки с подушками, которые делают интерьер более уютным и обеспечивает комфорт посетителям, которые  делают покупки.

01-modelina-jablka-adama

02-modelina-jablka-adama
Collapse )

Как голландские дизайнеры переделали церковь в дорогущий ресторан в стиле рок-н-ролл.

Антверпен, Бельгия. Голландская студия Piet Boon Studio недавно завершила реконструкцию  церкви бывшего военного госпиталя,  в ресторан высокой кухни 'The Jane'. Ресторан сочетает изысканные блюда с рок-н-ролл эстетикой. За проект  взялись шеф-повара, звезды Michelin:  шеф-повара Серхио Герман и его правая рука, шеф-повар Ник Бриль , которые работают в тесном контакте в течение двух лет с  командой дизайнеров из  Piet Boon .
Новый ресторан  сочетает в себе изысканность и элегантность,  толерантную философию, чувство  юмора и эпатаж .
'The Jane' открыт в марте 2014 года, и состоит из главного зала ресторана  (он занимает главный зал церкви и вмещает 65 человек) и бара на верхнем этаже. Там подают  легкие закуски, приготовленные за барной стойкой.
Кухня, была помещена  под  апсидами, где в церквях располагался  алтарь . Кухня  заключена в стеклянные перегородки, делая видным для всех процесс приготовления еды.
Гравюры,  в стиле татуировок украшают поверхности из нержавеющей стали на поверхностях  кухни.
Световая инсталляция в форме черепа висит высоко в апсиде, над кухней.
Дизайнерами было решено усилить исторический характер церковного помещения,  для этого  окна были покрыты витражами,  аналогичных их традиционных  западноевропейских церквей. Однако, если посмотреть на них  более внимательно, вы увидите, что эти витражи  изображают не мучеников, или чудеса  средневековых святых: витражи изображают случайные композиции  из животных и различных  предметов: таких как  огрызки  яблок , пингвинов в противогазах,  праздничных тортов.  
Дизайнеры решили сохранить большую часть оригинального интерьера  бывшей  церкви -  замысловатые мозаики на полу и арочный  потолок - на котором оставлена первоначальная облупившиеся краска и штукатурка. Потолок,  с аутентичной  старой отделкой  контрастирует с современной мебелью и белоснежными  стенами, которые реставрировались .


Кстати, заказать столик в новый ресторан The Jane   можно минимум  за три месяца. А заказ столика в верхний бар - минимум за один месяц.

8-Piet-Boon-The-Jane-Restaurant-Antwerp-yatzer
Collapse )

Как правильно сделать продуктовый магазин.

Магазин Bilder & De Clercq  в Амстердаме.  Голладская студия   "..., Staat" Финалист Dutch Design Week 2013.

Итак, дизайнерам заказали сделать  магазин продуктов.
         Берем прикольную идею -   раскладываем продукты на полках не по видам продуктов, а в соответствии с рецептами  приготовления определенных блюд. Сверху на табличке пишем рецепт, фотку блюда  и другую информацию.



Группы ингредиентов располагаем в стальных каркасах, с деревянными полками. Дерево так хорошо подчеркивает экологичность продуктов! Сверху помещаем большой плакат с фото приготовленного блюда.

Collapse )